Пошаговый рецепт приготовления классических сырников из творога с фото, рецепт приготовления

Ингредиенты



    Творог - 1кг Яйца - 2шт Сахар - 1/2 стакана Мука пшеничная - 1 стакан Растительное масло для жарки


Для приготовления сырников в первую очередь потребуется творог. 1 кг будет достаточно чтобы приготовить сырников на 4 порции. Стоит обратить внимание, что для сырников можно использовать замороженный творог на вкусе сырников это никак не скажется. Замороженный творог может храниться в морозилке в течении нескольких месяцев.



Творог надо до смешать с мукой, сахаром и яйцом в любой последовательности. Если творог жидкий то можно увеличить количество муки или добавлять только желтки из яиц. После того как творог равномерно смешан с остальными ингредиентами надо приступать к лепке сырников.



Лепить сырники надо руками добавляя много пшеничной муки - это необходимо чтобы мягкий творог не прилипал к рукам. Слепленные сырники надо класть на тарелку посыпанную мукой, чтобы не прилипли.



Когда слеплено достаточно сырников чтобы они поместились на сковороде приступаем к жарке. Жарить надо на подсолнечном масле на сильном огне. Время обжарки с одной стороны всего 2-3 минуты. Далее надо перевернуть сырники и со второй стороны также жарить 2-3 минуты, затем снимать и складывать в тарелку. Вот собственно и весь рецепт приготовления классических сырников, далее следуют пошаговые фото приготовления сырников в домашних условиях:



01. Ингредиенты для сырников: творог, яйца, сахар и мука





02. Перемешиваем муку сахар и добавляем яйца в творог





03. Полностью замешанные ингредиенты для сырников





04. Лепим сырники обильно посыпая мукой





05. Несколько слепленных сырников перед жаркой

Комментарии

Популярные сообщения из этого блога

Нежная печень в сметанном соусе - простой рецепт, рецепт приготовления печени

Яркие вкусные рецепты с фото от наших кулинаров - готовим просто, легко и быстро, Рецепт

Узбекский плов в казане - пошаговый рецепт с фото, рецепт приготовления плова