Рецепты от бабушки

Сырники в духовке Всем хороши сырники, но сырники в духовке еще лучше. На нашем сайте уже есть несколько рецептов сырников, но сырники в духовке терпеливо ожидали своей очереди. Между тем, о них стоило бы вспомнить в первую очередь! От редакции: Апгрейт рецепта сырников в духовке Рецепты сырников в духовке, опубликованные на этой странице, особенно рецепт на манке и муке, вызвали большую дискуссию и множество вопросов (см комментарии). Рецепт хвалили, ругали, благодарили, резко отчитывали, делились советами. Живое обсуждение убедило нас в том, что пора обновить публикацию, учесть все ваши рекомендации, последовать здравым советам и сделать подробный пошаговый фото-рецепт, объединив преимущества обоих рецептов. Сырники в духовке мы приготовили с манкой, выпекали в силиконовых формочках, чтобы уж наверняка, и с уверенностью можем сказать, что они не могут не получиться даже у начинающих хозяек. Перед вами рецепт, который получается всегда. На странице он выложен первым. Что касает...

Сом запеченный с картошкой Если вам посчастливилось добыть сома (да хотя бы и в магазине!), его можно запечь в духовке с картошкой и другими овощами. Делается это блюдо просто. Сом чиститься, разделывается на филе, рыба маринуется в перце и соли. Чистятся и нарезаются овощи: картошка, репчатый лук и морковь, далее, овощи выкладываются в один слой или на противень или в форму для запекания, на подложку из овощей выкладывается филе сома, сверху рыба закрывается дольками картошки, и посыпается хорошим слоем сыра. Теперь нам осталось лишь отправить рыбу с картошкой запекаться в духовку до появления румяной золотистой корочки, и наше блюдо полностью готово. С чем запекаем сома Сом - 1шт. Картошка - 1 кг. Репчатый лук - 3 шт. Морковь - 2 шт.; Твердый сыр - 250 гр. Зелень петрушки - 1 пучок. Тимьян и розмарин - по несколько веточек; Лимон - 1/2 шт. Майонез - 4 ст. ложки Растительное масло - 30 мл. Черный и красный молотый перец, соль - по вкусу; Приготовление сома с картошкой Описанн...

Пицца, рецепты как приготовить вкусную пиццу в духовке в домашних условиях Сегодня в рубрике «Выпечка» очень популярное и широко известное блюдо – пицца, рецепты которой, я хочу рассказать на этой странице своего блога, а также показать, как приготовить самую вкусную пиццу дома. Это блюдо родом из Италии, представляет собой раскатанную лепешку теста, сверху покрытую начинкой, в традиционном варианте помидорами и расплавленным сыром, чаще это моцарелла. Пицца приобрела широкую известность и полюбилась многим во всем мире. В разных странах это итальянское блюдо адаптировали под свою кухню, в том числе и у нас в России. Нет, наверное, ни одного города, где бы невозможно было бы заказать в кафе или на дом, пиццу. А какие только не используются начинки для ее приготовления, на любой вкус. Но мне все-таки кажется, что приготовленная своими руками пицца ни с чем не сравнится, тем более в нее можно положить все, что душе угодно. Итальянцы готовят традиционно свою пиццу в специальных др...