Печень «Вкуснейшая», блюдо, рецепт, Готовим вкусно и по-домашнему, рецепт приготовления печени

Печень «Вкуснейшая»

Моя семья с удовольствие употребляет печень. Это полезный и вкусный продукт. Предлагаю рецепт печени в майонезном(или сметанном) соусе, который подойдёт к любому гарниру. Действительно печень-это вкусно и готовится быстро. Рецепт печени такой:

Продукты для печени:

Печень говяжья -600-700 г

Лук репчатый – 2-3 шт (большие)

Молоко – 1 стакан

Майонез или сметана – 80-100 г

Соль, перец – по вкусу

1.Нарезать печень пластинками толщиной 1 -1,5 см. Залить яйцом, взбитым со стаканом молока. Дать постоять около 30 -60 мин.

2.Обжарить печень с двух сторон на разогретой сковороде в растительном масле. Посолить, поперчить.

3.Пока жарится печень, в другой сковороде обжарить лук до золотистой корочки.

4.В казанок слаживать печень слоями, перемазывая каждый слой майонезом или сметаной

И посыпая слоем жареного лука.

Залить всё оставшейся от печени смесью молока с яйцом.

Если она не дошла доверху, долить воды, присолить и поставить на небольшой огонь тушиться минут 5 -7 после закипания.

Печень готова! Приятного аппетита!

Добро пожаловать в другие рубрики. У нас всё очень вкусно!

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть, Просто нажав на кнопку ниже: