Лагман, лагман рецепт, лагман рецепт приготовления, лагман фото, Рецепт приготовления

Для приготовления лагмана вам потребуется:

500-600 гр говядины; 1 луковица; 1 болгарский перец; 1 морковь; 1 картофелина; 2 помидора + 0,5 ст. л томатной пасты; 2 зубчика чеснока; 250 гр лапши домашнего приготовления (мы взяли покупную); соль, перец; растительное масло; зелень

Рецепт приготовления лагмана

1. Нарезаем мясо на небольшие кусочки

2. В разогретый казан наливаем растительное масло, выкладываем мясо, солим и жарим в течение 10 минут, постоянно помешивая

3. Добавляем нарезанный лук, перемешиваем

4. Добавляем нарезанную морковь

5. Далее кладем болгарский перец

6. Добавляем помидоры, обжариваем в течение 3-4 минут

7. Далее наливаем 3-4 стакана воды, и тушим в течение 20-25 минут на медленном огне, чтобы говядина стала нежнее

8. После этого высыпаем нарезанный картофель и варим еще минут 6-7

9. Параллельно варим лапшу

10. Выкладываем немного лапши в глубокую тарелку, заливаем получившейся подливой, и посыпаем зеленью.

Лагман готов! Приятного аппетита