Рецепты от бабушки

Творожники Творожники - традиционное лакомство из творога. Хотя есть мнение, что муку в настоящие Сырники (творожники) не добавляют, нельзя отрицать право на существование Рецептов сырников (творожников) с мукой, с яйцами и различными наполнителями. Большинство предпочитает зажаривать сырники на растительном масле, но встречаются рецепты, предлагающие сырники запекать на противне в духовке. Для разнообразия в Сырники (творожники) можно добавить различные наполнители: изюм, курагу, кусочки яблока, груши, тертую морковь и прочее. Перед добавлением кусочки овощей или фруктов рекомендуется слегка присыпать мукой и только после этого добавить в творожную массу. Сырники с финиками Рецепт нежных сырников с финиками понравится всем любителям творожной выпечки. Добавление сухофруктов в творожную массу придаст обычным сырникам новый вкус и разнообразит ваше меню. К горячим сырникам на завтрак не забудьте подать сметану или йогурт. Сырники с укропом Творог отлично сочетается с зеленью.

Плов в мультиварке Не от хорошей жизни стала я готовить плов в мультиварке, и не от желания поэкспериментировать с этим модным агрегатом, чем грешат многие интернет-хозяйки. А что в ней, дескать, еще можно приготовить кроме каши? Так и появляются буквально тысячи рецептов приготовления в этом устройстве всего того, что в нем готовить и не следовало бы. Но с пловом другое дело - на панели действительно есть такая кнопка! Чем режим "плов" отличается от режима "каша"? Не знаю. Машинка это сложная, "електронная" и уму-разуму простой девушки недоступная. Однако, пришлось осваивать. Не по своей воле, правда, а под давлением жизненных обстоятельств. Я всегда считала, что настоящий, аутентичный плов можно приготовить только в казане да на костре, ну на худой конец, в домашних условиях на плите, но в казане, опять же. Но, когда становишся работающей мамой, время на работе тянется длинной извилистой рекой, а дома, да в выходные - пролетает как реактивный самол

Куриная печень со сметаной и зеленью Приготовить куриную печень очень легко. Тушение - самый легкий способ приготовить печень. Для приготовления лучше всего подойдет свежая охлажденная куриная печень. Выбирайте гладкую, равномерного цвета, свежую, без постороннего запаха печень. А для того чтобы сохранить все полезные свойства печени, ее нужно готовить максимально короткое время, очень важно "не перетушить", иначе блюдо будет жесткое. Ингредиенты: Рецепт приготовления куриной печени со сметаной и зеленью: Промываем и очищаем от пленок и остатков желчи куриную печень. Далее, нарезаем ее на крупные куски. Добавляем к печени соль и муку. Муку обязательно просеять. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем печень на сковороду. Обжариваем периодически помешивая три минуты до изменения цвета. При нажатии на кусочки печени не должна выступать кровь. Это показатель что печень прожарилась. Добавляем сметану, хорошо перемешиваем. Прикрываем крышкой. Убавляе

Как приготовить сырники из творога Румяные, горячие, соблазнительно-зажаристые сырники из творога – одно из базовых, старинных блюд традиционной и любимой русской кухни. Эти удивительные творожные «оладушки» – творожники, как их еще называют, удачно сочетают в себе отменный вкус и немалую полезность. Сырники упрямо считают сложным блюдом, которое часто не удается и для которого нужно овладеть всяческими секретами, но мы на примере нашего пошагового рецепта сырников предлагаем вам убедиться, что приготовить ароматные и вкусные творожники совсем не сложно – это простой десерт, который наверняка станет любимейшим завтраком всей вашей семьи! Ингредиенты творог – 0,5 кг яйцо – 1 шт. сахар – 2 столовых ложки мука – 1 стакан (1 столовая ложка – для теста, остальное количество – для обваливания) подсолнечное масло для жарки Приготовление сырников из творога Сначала нам нужно поместить творог в глубокую миску, в которой мы собираемся замешивать тесто для сырников. После этого разминаем т